同样被国人喜爱的当然还有各种鸡肉。从鸡胸,鸡翅,鸡腿,鸡皮,鸡爪,现在最后的鸡骨架也不能浪费!
鸡架有好多种做法,如此流行的美食做法也极其简单。麻辣宣言就专注炸鸡架和烤鸡架这两种爆品。生鸡架腌制后直接下锅炸熟,直至外焦里嫩,颜色金黄。酥脆鸡皮+鸡架肉,小女生们啃起来直流口水,也没有往日的女神形象。炸好的鸡架在撒上孜然粉或者麻辣,咖喱,藤椒口味的酱料,香的停不下来。
将腌制后的生鸡架直接放到烤炉中烤熟。充分烤制的鸡架散发着诱人的声音与味道,路过的行人,都会停下脚步寻找其来源。表皮酥脆,咸香可口,一些细小的骨头完全可以直接嚼碎,那种又硬又酥的口感在一秒钟之内就能俘获一个吃货的舌头。
同时,麻辣宣言所采用的鸡肉都是高品质鸡肉,在制作的过程中用数十种秘制香料进行腌制,并且对腌制的时间、温度进行把控,有效的提升了鸡肉的口感。麻辣宣言深知,在餐饮市场中,只有在产品、设计、风格走在最前端,才能长期拥有消费者。
真正会吃的人绝不会错过这些被人忽略的食材,经过麻辣宣言的加工,鸡架也变成为一只鸡最闪光的部位!
栏目相关