生猪价格一路飞涨，不仅让美国人千里迢迢来到广州做起“卖猪佬”，连房地产商也打算在养猪行业大展拳脚。

在猪肉价格连续两个月飞涨的情况下，连日来遭到街坊和市民排队抢购的天生卫康猪肉生产商其实有着更大的计划。昨日，记者采访发现，具有房地产背景的美林基业集团副总裁刘远德也已投身养猪行业，砸1.2亿元开办广州最大养猪厂。他说，虽然猪肉价格波动很大，但可以通过打造放心肉，稳定销售量。

成本上涨推高猪价

今年，猪肉价格一路飞涨。对此，天生卫康的老总昨日表示，成本上涨是一个重要的原因。相对于去年，饲料价格上涨，尤其是玉米，价格比年前上涨30％。同时由于油价上涨，运毛猪、运饲料、冷藏运输价格纷纷上涨，运输成本上涨6元，比年前增加20％，由此带动猪肉批发价也上涨20％。尽管肉价飞涨，但利润没有多大的变化，现在一头生猪的利润仅150元到200元。

“去年猪价不好，一头生猪只卖1000元左右，养一头猪都要亏400元，只是很多人无力回本，连母猪都宰了，使得后来猪种短缺，量少，价格就上涨了。”据了解，去年广州的母猪被宰了一半以上，广州要15万头母猪才能达到每天广州生猪的出栏量需求。猪种价格上涨也是推高猪价的重要原因。刘远德表示，现在一头猪能买到2500元。

养猪“三高一低” 行情仍被看好

刘远德在1997年也曾做过屠宰行业，但由于当时屠宰行业还是集中屠宰，刘远德觉得市场不合理，屠宰不规范，监管不合理，最后还是没有做下去。2008年底社会还处在金融危机中，有过经验的刘远德在猪肉价格处于低位时看准时机，再次投身养猪行业，斥资1.2亿元养殖产业链设备，开办广州最大自产自销的养猪厂。

对于为何做着房地产还要投身养猪行业，刘远德解释到，现在房地产有很多受控政策，养猪行业是政府鼓励支持的行业，尽管并没有多少支持政策出台。“对于老百姓一日三餐的行业，还是很看好行情。”

“其实办养猪厂是高投入、高科技、高风险、低收入。”刘远德戏称养猪行业是“三高一低”行业。“挣这个钱真的是累啊，2010年全亏了，但看长期来看，还是有利润空间。”

对于养猪行业的行业风险问题，刘远德则表示自己还是很看好养猪行业。“开始不担心，到现在也不担心，猪肉毕竟是天天要吃的东西。”

5年养殖规模将扩五倍 一年预计可赚一亿

谈到养猪的风险，刘远德表示并不是特别在意猪肉价格的波动，最大的风险就是防疫问题。“一旦出现疫情，类似于蓝耳病、猪流感，那就很难办了，价格低还是可以熬过去的。”

据刘远德介绍，现在养猪厂每天的出栏量是300头/天，预计在5年内年产量能达到30万到50万头，每天1000头左右，约占广州市场每天供应量的1/7。“规模化能让养猪厂的利润空间显现，并且能分散养猪行业的高风险。”

据了解，目前天生卫康公司现在有一个养殖基地，规模在10万头左右，现在公司打算再建4个养猪基地，每个养殖基地可以养10万头猪。目前每一头生猪的利润空间大概是200元，如果产量达到50万头，公司至少将有1亿元的利润。

面对飞涨的猪肉价格，刘远德表示，猪肉价格上涨，销量就减少，销量一旦减少就会造成养猪难。就海珠市场的店而言，以前每天市场可以卖出80头，猪肉涨价之后就只能卖出60头，少了20头。为了应对这样的市场行情，刘远德表示，公司已经将扩场的时间放缓，现在集中将销售做好。“我们现在主要是做放心肉，稳定销售。”